美味牛肝菌
    美味牛肝菌是世界上名贵稀有的野生食用菌，“四大菌王”之一，是牛肝菌中最优秀的品种，至今无法人工培植。生长于海拔3000米左右的秋季松栎林中。富含17种氨基酸，11种矿务元素等营养物质。具有清热、除烦、养血、退风散寒、舒筋活血、补虚提神及预防妇女多种疾病等药用功效。现代医学研究还证明其可抑制癌细胞生长，防治感冒。含有香味物质和吡嗪类化合物，形成独特的风味。菌体粗壮，肉质肥厚，细嫩洁白，味道鲜香适度，是人们非常推崇的优质食用菌。